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Sunflower

Name: Sunflower
Brand: Elsevier Science
SKU: 09928986
Price: 172.39 EUR
Availability: InStock
Author: Nurhan T Dunford
ISBN: 9781893997943

Chemistry, Production, Processing, and Utilization

Nurhan T Dunford

Joaquín J Salas

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 09928986

Casa editrice Elsevier Science, ottobre 2015

This comprehensive reference delivers key information on all aspects of sunflower. With over 20 chap... Descrizione completa

Codice Libristo: 09928986

422 b

172.39 €

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This comprehensive reference delivers key information on all aspects of sunflower. With over 20 chapters, this book provides an extensive review of the latest developments in sunflower genetics, breeding, processing, quality, and utilization; including food, energy and industrial bioproduct applications. World-renowned experts in this field review U.S. and international practices, production, and processing aspects of sunflower.