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Sustainable Agriculture Reviews 36

Chitin and Chitosan: Applications in Food, Agriculture, Pharmacy, Medicine and Wastewater Treatment

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Sustainable Agriculture Reviews 36 Grégorio Crini
Codice Libristo: 22017294
Casa editrice Springer Nature Switzerland AG, giugno 2019
This book reviews recent research and applications of chitin and chitosan, as natural alternatives o... Descrizione completa
? points 249 b
101.79 €
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This book reviews recent research and applications of chitin and chitosan, as natural alternatives of fossil fuel products, in medicine and pharmacy, agriculture, food science and water treatment. Chitin and chitosan products are polysaccharides derived from food waste of crustaceans and fungi, and thus are cheap, abundant, sustainable, non-toxic, recyclable and biocompatible. Remarkable applications include food additives and preservation, packaging materials, biopesticides and fertilisers, drug delivery, tissue engineering, bioflocculation and dye removal.

Attrice & Poliglotta
EWA KASP per
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Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo Sustainable Agriculture Reviews 36
Autore Grégorio Crini, Eric Lichtfouse
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 428
EAN 9783030165802
ISBN 3030165809
Codice Libristo 22017294
Casa editrice Springer Nature Switzerland AG
Peso 822
Dimensioni 155 x 235 x 29

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Agricoltura e allevamento > Agricoltura sostenibile
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