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Table Comes First

Name: Table Comes First
Brand: Quercus Publishing
SKU: 01225795
Price: 15.59 EUR
Availability: InStock
Author: Adam Gopnik
ISBN: 9781849162876

Adam Gopnik

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Codice Libristo: 01225795

Casa editrice Quercus Publishing, ottobre 2012

The Table Comes First is at once a celebration of the rituals of eating - the scene of families, fri... Descrizione completa

Codice Libristo: 01225795

38 b

15.59 €

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The Table Comes First is at once a celebration of the rituals of eating - the scene of families, friends, lovers coming together, or breaking apart, the core of our memories - and an exploration of the extraordinary transformations that our notion of what makes food 'good' has undergone. Taking the reader from the birth of the restaurant in 18th century France to the molecular Meccas of Barcelona The Table Comes First is the delightful beginning of a new conversation about the way we eat now.