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Tasting French Terroir

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Tasting French Terroir Thomas Parker
Codice Libristo: 09188398
Casa editrice University of California Press, maggio 2015
Explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that the way t... Descrizione completa
? points 67 b
27.49 €
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Explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that the way the French eat their food and drink their wine today derives from a cultural mythology that developed between the Renaissance and the Revolution.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Tasting French Terroir
Autore Thomas Parker
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 248
EAN 9780520277519
ISBN 0520277511
Codice Libristo 09188398
Casa editrice University of California Press
Peso 362
Dimensioni 153 x 230 x 18

Categorie

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