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TEXAS BBQ BIBLE

Name: TEXAS BBQ BIBLE
Brand: CIDER MILL
SKU: 44620664
Price: 35.59 EUR
Availability: InStock
Author: MEEWES VERONICA
ISBN: 9781400340392

MEEWES VERONICA

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 44620664

Casa editrice CIDER MILL, settembre 2024

Sink your teeth into the ultimate celebration of Texas barbecue—a captivating collection of essays,... Descrizione completa

Codice Libristo: 44620664

87 b

35.59 €

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Sink your teeth into the ultimate celebration of Texas barbecue—a captivating collection of essays, stunning photography and rich storytelling that brings this legendary culinary tradition to life. Whether you''re a seasoned pitmaster, a backyard brisket aficionado or a smoke-chasing barbecue pilgrim, this keepsake coffee table book will be a standout centerpiece for your own collection— or an excellent gift.

Texas BBQ: The Art of Low and Slow takes you deep in the heart of Texas barbecue through in-depth profiles and striking images. Whether it’s Houston, Dallas, or Austin travel across the Lone Star State to meet the pitmasters, Explore the tools and learn the time-honored techniques that define this beloved craft. Every page is steeped in the flavors, culture and spirit of Texas barbecue—from Texan small-town gems to big-city smokehouses.

Inside you''ll discover:

Profiles of 75+ notable barbecue spots across the state
Vibrant photography showcasing the people behind the pits—and the meats of their labor
Essays exploring the history, techniques and cultural impact of Texas barbecue
Interviews with leading Texas barbecue influencers and tastemakers

This book makes a great holiday gift for:

Fathers, grandfathers, and other family members
Southern or Southwestern cuisine enthusiasts
Chefs, home chefs, bbq lovers and grillers

This book is a feast for the senses—and a heartfelt tribute to the people, places and passion that make Texas barbecue truly unforgettable.

Attrice & Poliglotta

EWA KASP per

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Informazioni sul libro

Titolo completo TEXAS BBQ BIBLE

Autore MEEWES VERONICA

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2024

Numero di pagine 512

EAN 9781400340392

Codice Libristo 44620664

Casa editrice CIDER MILL

Peso 2337

Categorie

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