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TRANSGÈNICOS
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Existen muchas dudas sobre la necesidad y la seguridad de los cultivos transgénicos. Nuevos estudios e informes alargan más la sombra ymuestran más incertidumbres sobre su inocuidad. En la Unión Europea el cultivo de transgénicos continúa en declive, sólo los cultivan Espa?a y Portugal, y la gran expansión que esperaban sus promotores se hadetenido.En este libro el autor, con una amplia preparación en temas agrarios,maneja la suficiente información y experiencia para mostrar de formaamena temas complejos. Sus afirmaciones y razones vienen apoyadas pormás de 500 referencias a estudios e informes. De ellas se concluye que existen bases científicas que llaman a adoptar el principio deprecaución como de hecho ya está sucediendo en muchos países.
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