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Unit Operations In Food Processing

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Unit Operations In Food Processing Prabhat K Nema
Codice Libristo: 43800027
Casa editrice NIPA, giugno 2023
This book constitutes a noteworthy addition to the field of Unit Operations in Food Processing. It c... Descrizione completa
? points 792 b
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This book constitutes a noteworthy addition to the field of Unit Operations in Food Processing. It comprehensively encompasses the curriculum outlined for students of Agricultural Engineering and Food Processing. The book consists of 24 chapters, each of which elucidates the foundational principles of the various unit operations employed in food processing, along with relevant illustrations.

The language employed in this text is clear and concise, making it an ideal resource for undergraduate students across multiple universities and institutions.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Unit Operations In Food Processing
Autore Prabhat K Nema
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2023
Numero di pagine 486
EAN 9789387973138
ISBN 9387973131
Codice Libristo 43800027
Casa editrice NIPA
Peso 1189
Dimensioni 157 x 235 x 36

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Miscellanea
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