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VEGETALES FERMENTADOS

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro In brossura
Libro VEGETALES FERMENTADOS KIRSTEN SHOCKEY
Codice Libristo: 21319066
Casa editrice GAIA, novembre 2018
íCome alimentos vivos!Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este métodotradicional... Descrizione completa
? points 68 b
27.69 €
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íCome alimentos vivos!Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este métodotradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletosde vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas.Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut,kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómoaplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras yhierbas frescas, e incluso algunas frutas.Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar unamplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autorespresentan una gran variedad de recetas creativas y saludables con lasque podrás completar cualquiera de tus comidas.

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Informazioni sul libro

Titolo completo VEGETALES FERMENTADOS
Autore KIRSTEN SHOCKEY, CHRISTOPHER SHOCKEY
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 384
EAN 9788484457305
Codice Libristo 21319066
Casa editrice GAIA
Peso 1075
Dimensioni 205 x 230

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina vegetariana
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