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Vers une production d'huile d'olive optimisée

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro Vers une production d'huile d'olive optimisée Kamelia MOUAS
Codice Libristo: 47127857
Casa editrice Éditions universitaires européennes, dicembre 2024
En analysant les liens entre le stade de maturation des olives et les propriétés physico-chimiques d... Descrizione completa
? points 131 b
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En analysant les liens entre le stade de maturation des olives et les propriétés physico-chimiques de l'huile obtenue, cette recherche vise à optimiser la production d'huile d'olive. Les résultats permettront aux oléiculteurs de définir le moment de récolte idéal pour satisfaire une demande croissante en huiles d'olive de haute qualité.Ce stade optimal varie en fonction de nombreux facteurs, tels que la variété, les conditions climatiques et les pratiques culturales. La campagne 2022/2023, marquée par des événements climatiques extrêmes dans le bassin méditerranéen, a souligné l'importance d'adapter les pratiques culturales pour garantir la pérennité de la production oléicole. Selon la FAO ; (2021) l'impact des changements climatiques sur la qualité et la quantité de la production oléicole est une réalité croissante.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Vers une production d'huile d'olive optimisée
Autore Kamelia MOUAS
Lingua Francese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2024
Numero di pagine 144
EAN 9786139510528
ISBN 613951052X
Codice Libristo 47127857
Casa editrice Éditions universitaires européennes
Peso 233
Dimensioni 150 x 220 x 9

Categorie

Matematica e Scienze > Biologia, scienze della vita > Botanica e scienze dei vegetali
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