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West: The Cookbook

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro West: The Cookbook Warren Geraghty
Codice Libristo: 12294591
Casa editrice Douglas & McIntyre, aprile 2009
Widely regarded as one of North America's finest restaurants, West has garnered much critical acclai... Descrizione completa
? points 97 b
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Widely regarded as one of North America's finest restaurants, West has garnered much critical acclaim, including recognition as among "ten of the best, worldwide" by U.K.'s "Sunday Independent." Organized by season and drawing on West's delicious recipes, this cookbook includes such tempting dishes as Dungeness Crab Tortellini with Lemongrass and Lime Broth in spring. The wine is important too -- West's wine director Owen Knowlton has suggested pairings, including the best international wines. Those who can't make it to Vancouver can still enjoy West's sumptuous menu -- it's all right here.

Attrice & Poliglotta
EWA KASP per
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Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo West: The Cookbook
Autore Warren Geraghty, David Hawksworth, John Sherlock
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2009
Numero di pagine 250
EAN 9781553653578
ISBN 1553653572
Codice Libristo 12294591
Casa editrice Douglas & McIntyre
Peso 1155
Dimensioni 240 x 261 x 30

Categorie

Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Canada
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
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