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Winemaking

From Grape Growing to Marketplace

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Winemaking Richard P. Vine
Codice Libristo: 02254085
Casa editrice Springer-Verlag New York Inc., giugno 2013
This reference for wine growers, wine makers, and wine marketers translates current literature and t... Descrizione completa
? points 111 b
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This reference for wine growers, wine makers, and wine marketers translates current literature and technology in viticulture an enology into usable information which readers can apply towards their individual needs and tasks. It provides an overview of the wine industry that includes wine culture, winery design, wine quality control, wine and human physiology, and wine marketing in a logical, wise progression. This book will appeal to all commercial grape growing, winemakeing, and wine marketing personnel, as well students, aspiring entrepreneurs, and amateur wine makers.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Winemaking
Autore Richard P. Vine, Bruce Bordelon, Ellen M. Harkness, Theresa Browning
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2013
Numero di pagine 439
EAN 9781475726589
ISBN 1475726589
Codice Libristo 02254085
Casa editrice Springer-Verlag New York Inc.
Peso 676
Dimensioni 228 x 151 x 32

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Matematica e Scienze > Chimica
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