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Best Egg Recipes

From the Ottomans to the Contemporary Turkish Cuisine

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Best Egg Recipes Omur Akkor
Codice Libristo: 06446480
Casa editrice Blue Dome Press, settembre 2014
In this cookbook, award-winning chef/author Omur Akkor presents a wide variety of nearly forgotten t... Descrizione completa
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In this cookbook, award-winning chef/author Omur Akkor presents a wide variety of nearly forgotten traditional Turkish egg recipes which he unearthed by combing through old Turkish cookbooks and travelling all over the country as well as delicious modern recipes based on eggs. Each recipe is prefaced by its brief history, includes such healthy ingredients as vegetables, has easy-to-follow instructions, and is accompanied by beautiful and colourful photographs. In addition, Akkor provides a fascinating glimpse into the history, culture, and traditions of Turkish cuisine.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Best Egg Recipes
Autore Omur Akkor
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2014
Numero di pagine 83
EAN 9781935295532
ISBN 9781935295532
Codice Libristo 06446480
Casa editrice Blue Dome Press
Peso 236
Dimensioni 170 x 210 x 7

Categorie

Qualificatori Geografici > Europa > Europa Orientale > Turchia
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: uova, formaggi, latte e latticini
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
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