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Beyond Nose to Tail

Name: Beyond Nose to Tail
Brand: Bloomsbury Publishing
SKU: 04136162
Price: 22.39 EUR
Availability: InStock
Author: Justin Piers Gellatly
ISBN: 9780747589143

Justin Piers Gellatly

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 04136162

Casa editrice Bloomsbury Publishing, agosto 2007

Subtitled, }A Kind Of British Cooking: Part II{. Sequel to the successful }Nose To Tail Eating{, whi... Descrizione completa

Codice Libristo: 04136162

55 b

22.39 €

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Subtitled, }A Kind Of British Cooking: Part II{. Sequel to the successful }Nose To Tail Eating{, which won the Andre Simon Award in 2000 and became a cult classic. In this new collection of recipes, Fergus inspires with more carnivorous delights such as pigeon pie and venison liver. With pastry chef Justin Piers Gellatly, he also turns his attention to puddings and desserts.