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Breaded Fried Foods

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Breaded Fried Foods MALLIKARJUNAN
Codice Libristo: 16387695
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, giugno 2017
Despite the hype about healthy, low-carb/low-fat diets, the production of deep-fat fried foods conti... Descrizione completa
? points 295 b
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Informazioni sul libro

Titolo completo Breaded Fried Foods
Autore MALLIKARJUNAN
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 184
EAN 9781138117884
ISBN 9781138117884
Codice Libristo 16387695
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 360
Dimensioni 156 x 234

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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