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Can it!

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Can it! Gary Allen
Codice Libristo: 02885203
Casa editrice Reaktion Books, maggio 2016
A history of how preserving food - drying, smoking, salting, and fermenting - developed to solve the...
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A history of how preserving food - drying, smoking, salting, and fermenting - developed to solve the problems of seasonal over-abundance and subsequent food scarcity.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Can it!
Autore Gary Allen
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 224
EAN 9781780235721
ISBN 1780235720
Codice Libristo 02885203
Casa editrice Reaktion Books
Peso 720
Dimensioni 216 x 166 x 23

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati
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