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de Re Coquinaria

Alimentazione e gastronomia romana ai tempi dell'Impero

Lingua ItalianoItaliano
Libro In brossura
Libro de Re Coquinaria Marcus Gavius Apicius
Codice Libristo: 38714073
Casa editrice Lulu.com, gennaio 2022
De re coquinaria è un formulario di cucina risalente al periodo imperiale romano, ricco di alimenti,... Descrizione completa
? points 40 b
16.39 €
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De re coquinaria è un formulario di cucina risalente al periodo imperiale romano, ricco di alimenti, di vivande e di elaborazioni culinarie. L'inquadramento storico che lo accompagna permette di cogliere le funzioni del cibo nell'evolversi di una società e percepire i modi del vivere; dunque si può percepire ciò che nel cibo è rimasto costante nel tempo e le mutazioni occorse.

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Informazioni sul libro

Titolo completo de Re Coquinaria
Autore Marcus Gavius Apicius
Lingua Italiano
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2022
Numero di pagine 310
EAN 9781678187491
ISBN 1678187496
Codice Libristo 38714073
Casa editrice Lulu.com
Peso 372
Dimensioni 148 x 210 x 17

Categorie

Qualificatori Geografici > Altri raggruppamenti geografici, oceani e mari > Stati, imperi e regioni storiche > Mondo Antico > Antica Roma
Storia e Archeologia > Storia > Storia antica
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