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Libro DESSERT CUISINE ORIOL BALAGUER

DESSERT CUISINE

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Libro DESSERT CUISINE ORIOL BALAGUER

Codice Libristo: 24328776

Casa editrice MONTAGUD EDITORES, novembre 2001

This is an outstanding book dedicated to dessert cuisine. The book by Oriol Balaguer shows the young... Descrizione completa

Codice Libristo: 24328776

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This is an outstanding book dedicated to dessert cuisine. The book by Oriol Balaguer shows the young master with some of his most innovative ideas, a must for every top pastry kitchen. Dessert Cuisine is a revolutionary concept in the new world of gastronomy. This fascinating book is the proof of Oriol''s boundless genius and indisputable talent. The book ís beautifully presented with a modern design and high quality photography. It is clearly presented with precise instructions for the dishes and techniques used.

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Informazioni sul libro

Titolo completo DESSERT CUISINE

Autore ORIOL BALAGUER

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - In brossura

Data di pubblicazione 2002

Numero di pagine 320

EAN 9788472120884

Codice Libristo 24328776

Casa editrice MONTAGUD EDITORES

Peso 2064

Dimensioni 230 x 300

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate > Cucina: piatti e portate: dolci

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