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Emerging Techniques for Food Processing and Preservation

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Emerging Techniques for Food Processing and Preservation Gurkirat Kaur
Codice Libristo: 49547109
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, settembre 2025
This book is an essential guide for professionals and researchers in the food industry who seek to s... Descrizione completa
? points 245 b
100.09 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Emerging Techniques for Food Processing and Preservation
Autore Gurkirat Kaur, Savita Sharma, Swati Kapoor
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2025
Numero di pagine 284
EAN 9781032108049
ISBN 1032108045
Codice Libristo 49547109
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 421
Dimensioni 156 x 234

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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