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Food Canning Technology

Name: Food Canning Technology
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04888320
Price: 365.29 EUR
Availability: InStock
Author: Jean Larousse
ISBN: 9780471186106

Jean Larousse

Bruce E. Brown

Jean Larousse

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 04888320

Casa editrice John Wiley & Sons Inc, luglio 1997

Food Canning Technology Edited By Jean Larousse Bruce E. Brown This book offers a comprehensive rev... Descrizione completa

Codice Libristo: 04888320

894 b

365.29 €

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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Canning Technology

Autore Jean Larousse, Bruce E. Brown, Jean Larousse

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 1997

Numero di pagine 740

EAN 9780471186106

ISBN 0471186104

Codice Libristo 04888320

Casa editrice John Wiley & Sons Inc

Peso 1282

Dimensioni 167 x 243 x 46

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Industrie manifatturierie