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Fermented Beverages

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Fermented Beverages Alexandru Grumezescu
Codice Libristo: 20630619
Casa editrice Elsevier Science Publishing Co Inc, marzo 2019
Fermented Beverages, Volume Five, the latest release in The Science of Beverages series, examines em...
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Informazioni sul libro

Titolo completo Fermented Beverages
Autore Alexandru Grumezescu
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 673
EAN 9780128152713
Codice Libristo 20630619
Casa editrice Elsevier Science Publishing Co Inc
Peso 1320
Dimensioni 235 x 191 x 43

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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