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Food Process Engineering

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Process Engineering F. Xavier Malcata
Codice Libristo: 20117133
Casa editrice Taylor & Francis Inc, settembre 2023
This book is designed to serve as the core textbook for the food engineering course required in all... Descrizione completa
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Process Engineering
Autore F. Xavier Malcata
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2023
Numero di pagine 556
EAN 9781439883372
Codice Libristo 20117133
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Dimensioni 210 x 280

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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