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Gastronomie

Lange Durststrecke scheint überwunden

Lingua TedescoTedesco
Libro In brossura
Libro Gastronomie Markus Hofstetter
Codice Libristo: 09489102
Casa editrice GBI-Genios Verlag, luglio 2015
Die Gastronomie in Deutschland hat sich 2012 weiter erholt. Zum zweiten Mal in Folge erzielten die G... Descrizione completa
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Die Gastronomie in Deutschland hat sich 2012 weiter erholt. Zum zweiten Mal in Folge erzielten die Gastronomen ein nominales Umsatzplus. Ein Wehrmutstropfen ist, dass im vergangenen Jahr real ein Minus verzeichnet wurde. Nur die Caterer und Anbieter sonstiger Verpflegungsdienstleistungen waren sowohl nominal als auch real im Plus. Die Gastronomen lassen sich viel Umsatz entgehen. Durch eine gezielte Schulung ihrer Servicekräfte könnten sie ihre Erlöse steigern.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Gastronomie
Autore Markus Hofstetter
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 20
EAN 9783737953894
ISBN 3737953899
Codice Libristo 09489102
Casa editrice GBI-Genios Verlag
Peso 36
Dimensioni 178 x 254 x 1

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia Aziendale, Imprenditoria e Management
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