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Gastronomie

Der Systemgastronomie geht die Luft aus

Lingua TedescoTedesco
Libro In brossura
Libro Gastronomie Markus Hofstetter
Codice Libristo: 09521685
Casa editrice Gbi-Genios Verlag, agosto 2015
Wie auch schon 2012 gelang den deutschen Gastronomen nur ein nominales Umsatzplus, preisbereinigt wu... Descrizione completa
? points 51 b
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Wie auch schon 2012 gelang den deutschen Gastronomen nur ein nominales Umsatzplus, preisbereinigt wurde ein Minus erwirtschaftet. Das Wachstum der deutschen Systemgastronomie schwächt sich weiter ab. Für Kaffeebarketten gibt es noch ein deutliches Potenzial in Deutschland. Die Gastronomie wehrt sich gegen die wachsende Konkurrenz durch Bäcker, Metzger und Supermärkte.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Gastronomie
Autore Markus Hofstetter
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 20
EAN 9783737959452
ISBN 3737959455
Codice Libristo 09521685
Casa editrice Gbi-Genios Verlag
Peso 54
Dimensioni 178 x 254 x 2

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia Aziendale, Imprenditoria e Management
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