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Larder

Food Studies Methods from the American South

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Larder Andrew Warnes
Codice Libristo: 06386604
Casa editrice University of Georgia Press, ottobre 2013
Argues that the study of food does not simply help us understand more about what we eat and the food... Descrizione completa
? points 294 b
119.99 €
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Argues that the study of food does not simply help us understand more about what we eat and the foodways we embrace. The methods and strategies herein help scholars use food and foodways as lenses to examine human experience. The resulting conversations provoke a deeper understanding of our overlapping, historically situated, and evolving cultures and societies.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Larder
Autore Andrew Warnes, Angela Jill Cooley, Beth Latshaw
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2013
Numero di pagine 344
EAN 9780820345543
ISBN 9780820345543
Codice Libristo 06386604
Casa editrice University of Georgia Press
Peso 456
Dimensioni 152 x 229 x 25

Categorie

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