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Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes

Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours - Les œufs

Lingua FranceseFrancese
Libro In brossura
Libro Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes Esser-Simons
Codice Libristo: 34406880
Casa editrice EDILIVRE, gennaio 2019
Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’A... Descrizione completa
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Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées. Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, tant historique que gastronomique. Cette troisième partie du tome II se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes
Autore Esser-Simons
Lingua Francese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 66
EAN 9782414308606
Codice Libristo 34406880
Casa editrice EDILIVRE
Peso 82
Dimensioni 134 x 204 x 4
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