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Making Modern Meals

Name: Making Modern Meals
Brand: University of California Press
SKU: 16056325
Price: 112.09 EUR
Availability: InStock
Author: Amy B. Trubek
ISBN: 9780520289222

How Americans Cook Today

Amy B. Trubek

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 16056325

Casa editrice University of California Press, ottobre 2017

Home cooking is crucial to our lives, but today we no longer identify it as an obligatory everyday c... Descrizione completa

Codice Libristo: 16056325

274 b

112.09 €

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Home cooking is crucial to our lives, but today we no longer identify it as an obligatory everyday chore. By looking closely at the stories and practices of contemporary American home cooks--witnessing them in the kitchen and at the table--Amy B. Trubek re

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Informazioni sul libro

Titolo completo Making Modern Meals

Autore Amy B. Trubek

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2017

Numero di pagine 320

EAN 9780520289222

ISBN 9780520289222

Codice Libristo 16056325

Casa editrice University of California Press

Peso 590

Dimensioni 152 x 203 x 25

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società

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