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Mastering Cheese

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Mastering Cheese Max McCalman
Codice Libristo: 04875400
Casa editrice Random House USA Inc, novembre 2009
From the foremost master of cheese in the country comes a first-of-its-kind master's class to usher...
? points 74 b
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From the foremost master of cheese in the country comes a first-of-its-kind master's class to usher any enthusiast to the level of full-blown connoisseur, with 23 distinct lessons covering American and international cheeses.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Mastering Cheese
Autore Max McCalman, David Gibbons
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2009
Numero di pagine 384
EAN 9780307406484
ISBN 0307406482
Codice Libristo 04875400
Casa editrice Random House USA Inc
Peso 1408
Dimensioni 196 x 260 x 31

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: uova, formaggi, latte e latticini
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