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Nutritional and Toxicological Consequences of Food Processing

Name: Nutritional and Toxicological Consequences of Food Processing
Brand: Springer Science+Business Media
SKU: 01377732
Price: 181.29 EUR
Availability: InStock
Author: Mendel Friedman
ISBN: 9780306438912

Mendel Friedman

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 01377732

Casa editrice Springer Science+Business Media, giugno 1991

Proceedings of an American Institute of Nutrition and Federation of American Society for Experimenta...

Codice Libristo: 01377732

444 b

181.29 €

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Informazioni sul libro

Titolo completo Nutritional and Toxicological Consequences of Food Processing

Autore Mendel Friedman

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 1991

Numero di pagine 542

EAN 9780306438912

ISBN 0306438917

Codice Libristo 01377732

Casa editrice Springer Science+Business Media

Peso 2110

Dimensioni 156 x 234 x 31

Categorie

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