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Patisserie! Gold edition

Lingua ItalianoItaliano
Libro Rigido
Libro Patisserie! Gold edition Christopher Felder
Codice Libristo: 41630063
Casa editrice 24 Ore Cultura, settembre 2022
Dopo oltre 10 anni di successo, torna in libreria per celebrare questo anniversario la Collector's E... Descrizione completa
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Dopo oltre 10 anni di successo, torna in libreria per celebrare questo anniversario la Collector's Edition si veste d'oro con la sua copertina gold, una nuova edizione arricchita e aggiornata. Una guida ricchissima, dettagliata e completa ai voluttuosi piaceri della pasticceria. Oltre 200 ricette illustrate passo dopo passo, a cura di Christophe Felder, uno tra i più acclamati pasticceri della scena internazionale. Immancabile nella cucina di ogni appassionato! Consigli preziosi e indicazioni precise e puntuali, raccolte in un libro-summa dei più riusciti capolavori di pasticceria. Il celebre manuale in edizione Gold ancora più ricca e raffinata rappresenta uno strumento indispensabile per cuochi alle prime armi, guidati passo dopo passo nella realizzazione della base perfetta, e stimolante per i più esperti cultori di questa deliziosa materia, cui sono dedicati abbinamenti sorprendenti dall’inedito sapore. Interamente curato dal celebre Christophe Felder, talentuoso e pluripremiato maestro pasticciere francese, Pâtisserie! è l’ingrediente imprescindibile nella creazione di piccoli momenti di estasi culinaria.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Patisserie! Gold edition
Lingua Italiano
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2022
Numero di pagine 880
EAN 9788866485759
Codice Libristo 41630063
Casa editrice 24 Ore Cultura
Peso 2722
Dimensioni 254 x 194 x 58
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