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Libro Raise the Bar Jon Taffer

Raise the Bar

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Libro Raise the Bar Jon Taffer

Codice Libristo: 09135526

Casa editrice NEW HARVEST, ottobre 2013

If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely c... Descrizione completa

Codice Libristo: 09135526

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If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely considered the greatest authority in the food and beverage, hotel, and hospitality industries, he has turned around countless bars and restaurants. Rai

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Informazioni sul libro

Titolo completo Raise the Bar

Autore Jon Taffer

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2013

Numero di pagine 256

EAN 9780544148307

ISBN 0544148304

Codice Libristo 09135526

Casa editrice NEW HARVEST

Peso 435

Dimensioni 152 x 229 x 27

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia Aziendale, Imprenditoria e Management > Vendite e marketing > Assistenza ai clienti

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia Aziendale, Imprenditoria e Management > Management e tecniche gestionali

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