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Flavor Thesaurus
Lingua
Inglese
Inglese
Libro
Rigido
A complete guide to the 160 most essential flavors and their numerous combinations, this lively and...
Codice Libristo: 02399484
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59 b
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A complete guide to the 160 most essential flavors and their numerous combinations, this lively and exceptionally enjoyable book uncovers the essential flavors of food and organizes them into 160 basic ingredients.
Attrice
&
Poliglotta
EWA KASP
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Informazioni sul libro
Titolo completo
Flavor Thesaurus
Autore
Niki Segnit
Lingua
Inglese
Inglese
Rilegatura
Libro - Rigido
Data di pubblicazione
2012
Numero di pagine
400
EAN
9781608198740
ISBN
160819874X
Codice Libristo
02399484
Casa editrice
Bloomsbury Publishing
Peso
521
Dimensioni
150 x 218 x 33
