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Rustique

Lingua FranceseFrancese
Libro Rigido
Libro Rustique Yann Couvreur
Codice Libristo: 48924989
Casa editrice SOLAR, ottobre 2025
Le talentueux chef pâtissier Yann Couvreur nous invite à une dégustation, tout en finesse, autour de... Descrizione completa
? points 119 b
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Le talentueux chef pâtissier Yann Couvreur nous invite à une dégustation, tout en finesse, autour de desserts et gâteaux rustiques qui ont bercé son enfance.

Dans ce nouveau livre, Yann Couvreur choisit la voie d'une pâtisserie authentique et intemporelle, à la portée de tous, sans ingrédient compliqué ni matériel élaboré, faite de grands classiques aux saveurs d'antan, véritables souvenirs gourmands.
65 recettes à déguster au rythme de nos envies et des saisons, pour redécouvrir toute la douceur qui se cache derrière un riz au lait en automne, l'onctuosité d'un flan au cœur de l'hiver, la délicatesse d'une tarte au citron meringuée au printemps, le fondant d'une charlotte aux fraises en été.
Lauréat Prix Livres & Savoirs 2025 , catégorie Arts Sucrés (Académie Nationale de Cuisine)

Attrice & Poliglotta
EWA KASP per
Riproduci video
Ewa Kasp
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Informazioni sul libro

Titolo completo Rustique
Autore Yann Couvreur
Lingua Francese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2025
Numero di pagine 216
EAN 9782263188176
Codice Libristo 48924989
Casa editrice SOLAR
Peso 1206

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate > Prodotti da forno, pane, torte e pasticceria
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