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Small-Scale Food Processing

A directory of equipment and methods.

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Small-Scale Food Processing Peter Fellows
Codice Libristo: 05112057
Casa editrice Practical Action Publishing, dicembre 2003
This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those i... Descrizione completa
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Informazioni sul libro

Titolo completo Small-Scale Food Processing
Autore Peter Fellows, Sue Azam-Ali
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2003
Numero di pagine 256
EAN 9781853395048
ISBN 1853395048
Codice Libristo 05112057
Casa editrice Practical Action Publishing
Peso 522
Dimensioni 177 x 246 x 14

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia Aziendale, Imprenditoria e Management > Proprietà e organizzazione delle imprese > Piccole imprese e lavoro autonomo
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Opere Interdisciplinari di Consultazione e Informazione > Enciclopedie e opere di consultazione > Opere di consultazione
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