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Sweeteners

Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Sweeteners Theodoros Varzakas
Codice Libristo: 14235911
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, ottobre 2016
Sweeteners: Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology explores all essential aspe...
? points 371 b
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Informazioni sul libro

Titolo completo Sweeteners
Autore Theodoros Varzakas
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 476
EAN 9781138199620
ISBN 9781138199620
Codice Libristo 14235911
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 880
Dimensioni 178 x 254 x 24

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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