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Brewing Technology

Quality and Production

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Brewing Technology Jennifer Raga
Codice Libristo: 37336440
Casa editrice Society Publishing, dicembre 2021
Offers an overview of brewing technology, brewing materials and its processing, chemistry and biolog... Descrizione completa
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175.59 €
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Offers an overview of brewing technology, brewing materials and its processing, chemistry and biology of brewing, along with the various components of beer, alcohol and methods for measurement. This book further sheds light on the advances in vinegar production and the challenges in brewing industry

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Informazioni sul libro

Titolo completo Brewing Technology
Autore Jennifer Raga
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2021
Numero di pagine 246
EAN 9781774690277
ISBN 1774690276
Codice Libristo 37336440
Casa editrice Society Publishing
Peso 633
Dimensioni 152 x 229 x 20

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Economia Aziendale, Imprenditoria e Management
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