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Making and Using Vinegar

Name: Making and Using Vinegar
Brand: Storey Publishing LLC
SKU: 05092526
Price: 8.89 EUR
Availability: InStock
Author: William Collins
ISBN: 9781612123813

William Collins

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Codice Libristo: 05092526

Casa editrice Storey Publishing LLC, agosto 2014

Chef Bill Collins shows you how to make your own vinegars, including wine, apple cider, malt, white,... Descrizione completa

Codice Libristo: 05092526

22 b

8.89 €

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Chef Bill Collins shows you how to make your own vinegars, including wine, apple cider, malt, white, and rice vinegars, and then flavor them with herbs for exactly the taste you want. He also offers recipes for cooking with your custom-made vinegars, creating everything from a basic Italian salad dressing to Asian cole slaw, sweet potato salad, Mediterranean orzo, pot stickers, lentil soup, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles and chutneys, and even chocolate chip cookies."

Attrice & Poliglotta

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Informazioni sul libro

Titolo completo Making and Using Vinegar

Autore William Collins

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - In brossura

Data di pubblicazione 2014

Numero di pagine 128

EAN 9781612123813

ISBN 1612123813

Codice Libristo 05092526

Casa editrice Storey Publishing LLC

Peso 102

Dimensioni 130 x 178 x 7

Categorie

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