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Vinegar

The Complete Guide to Making Your Own

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Vinegar Caroline Gilmartin
Codice Libristo: 44614674
Casa editrice The Crowood Press Ltd, aprile 2024
In this book, fermented foods expert Dr Caroline Gilmartin details the production of vinegar from st... Descrizione completa
? points 64 b
26.09 €
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In this book, fermented foods expert Dr Caroline Gilmartin details the production of vinegar from start to finish, covering a variety of methods for a range of skill levels. Learn how to make your own vinegars, from apple cider to raisin, in your familiar home environment, from the simplest low-intervention processes to more technical ones. The origins and development of this well-loved condiment remain a mystery to many, so a rundown of vinegar’s history is provided. It takes an in-depth look at some of the world’s most famous vinegars that will motivate you and inspire your own creations.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Vinegar
Autore Caroline Gilmartin
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2024
Numero di pagine 176
EAN 9780719843662
Codice Libristo 44614674
Casa editrice The Crowood Press Ltd
Peso 493
Dimensioni 189 x 246 x 11

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: conservazione e congelazione
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