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Malt

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Malt John Mallett
Codice Libristo: 09118773
Casa editrice Brewers Publications, dicembre 2014
Brewers call malt the soul of beer. Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse follows the intr... Descrizione completa
? points 57 b
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Brewers call malt the soul of beer. Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse follows the intricacies of malt from the field to the mashing process. It includes detailed discussions of enzymes, specialty malts, quality, analysis and malt selection.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Malt
Autore John Mallett
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2014
Numero di pagine 300
EAN 9781938469121
ISBN 9781938469121
Codice Libristo 09118773
Casa editrice Brewers Publications
Peso 534
Dimensioni 155 x 226 x 20

Categorie

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