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Menu Development

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Menu Development The Culinary Institute of America (Cia)
Codice Libristo: 16005011
Casa editrice John Wiley & Sons Inc, settembre 2017
? points 179 b
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Informazioni sul libro

Titolo completo Menu Development
Autore The Culinary Institute of America (Cia)
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 240
EAN 9781119027591
ISBN 1119027594
Codice Libristo 16005011
Casa editrice John Wiley & Sons Inc

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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