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Sensory Evaluation Techniques

Name: Sensory Evaluation Techniques
Brand: Apple Academic Press Inc.
SKU: 09541114
Price: 151.39 EUR
Availability: InStock
Author: Gail Vance Civille
ISBN: 9781482216905

Gail Vance Civille

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 09541114

Casa editrice Apple Academic Press Inc., gennaio 2016

Earlier editon: Sensory evaluation techniques / authors, Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Th...

Codice Libristo: 09541114

371 b

151.39 €

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Informazioni sul libro

Titolo completo Sensory Evaluation Techniques

Autore Gail Vance Civille

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2016

Numero di pagine 632

EAN 9781482216905

ISBN 1482216906

Codice Libristo 09541114

Casa editrice Apple Academic Press Inc.

Peso 1342

Dimensioni 263 x 187 x 34

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari

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