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Sensory Evaluation Techniques

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Sensory Evaluation Techniques Gail Vance Civille
Codice Libristo: 09541114
Casa editrice Apple Academic Press Inc., gennaio 2016
Earlier editon: Sensory evaluation techniques / authors, Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Th...
? points 429 b
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Earlier editon: Sensory evaluation techniques / authors, Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr.

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Informazioni sul libro

Titolo completo Sensory Evaluation Techniques
Autore Gail Vance Civille
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 632
EAN 9781482216905
ISBN 1482216906
Codice Libristo 09541114
Casa editrice Apple Academic Press Inc.
Peso 1342
Dimensioni 263 x 187 x 34

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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