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Libro Mastering Stocks and Broths Rachael Mamane

Mastering Stocks and Broths

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Libro Mastering Stocks and Broths Rachael Mamane

Codice Libristo: 15184363

Casa editrice Chelsea Green Publishing Co, luglio 2017

A comprehensive guide to culinary stocks and broths for passionate home cooks and chefs.

Codice Libristo: 15184363

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Informazioni sul libro

Titolo completo Mastering Stocks and Broths

Autore Rachael Mamane

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2017

Numero di pagine 464

EAN 9781603586566

ISBN 1603586563

Codice Libristo 15184363

Casa editrice Chelsea Green Publishing Co

Peso 980

Dimensioni 187 x 230 x 34

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate

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