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Noma

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Noma René Redzepi
Codice Libristo: 04120187
Casa editrice Phaidon Press Ltd, ottobre 2010
Reveals the philosophy and processes behind the two-Michelin-starred Copenhagen restaurant, includes...
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Reveals the philosophy and processes behind the two-Michelin-starred Copenhagen restaurant, includes over 90 recipes, each created by Redzepi and served at Noma

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Informazioni sul libro

Titolo completo Noma
Autore René Redzepi
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2010
Numero di pagine 368
EAN 9780714859033
ISBN 0714859036
Codice Libristo 04120187
Casa editrice Phaidon Press Ltd
Peso 2164
Dimensioni 256 x 296 x 44

Categorie

Qualificatori Geografici > Europa > Nord Europa, Scandinavia
Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
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