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Bread Is Gold
Lingua
Inglese
Inglese
Libro
In brossura
Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wa...
Descrizione completa
Codice Libristo: 16362479
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Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients. Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make. Consumer interest in this topic has grown rapidly over the last few years, with major newspapers and television shows reporting on innovative ways to reduce - and repurpose - food waste
Attrice
&
Poliglotta
EWA KASP
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Informazioni sul libro
Titolo completo
Bread Is Gold
Autore
Massimo Bottura
Lingua
Inglese
Inglese
Rilegatura
Libro - In brossura
Data di pubblicazione
2017
Numero di pagine
424
EAN
9780714875361
ISBN
0714875368
Codice Libristo
16362479
Casa editrice
Phaidon Press Ltd
Peso
724
Dimensioni
262 x 202 x 27
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