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Sous Chef

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Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Sous Chef Michael Gibney
Codice Libristo: 11027992
Casa editrice Ballantine Books, aprile 2015
NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly....
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NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIMEThe back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culi

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Informazioni sul libro

Titolo completo Sous Chef
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2015
Numero di pagine 214
EAN 9780804177894
ISBN 0804177899
Codice Libristo 11027992
Casa editrice Ballantine Books
Peso 199
Dimensioni 114 x 197 x 19
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