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ETXEBARRI

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro In brossura
Libro ETXEBARRI BITTOR ARGINZONIZ
Codice Libristo: 20006928
Casa editrice PLANETA, novembre 2016
El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurant... Descrizione completa
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El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco a?os, sin otra referencia que la técnicaculinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensiliosdise?ados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsquedaobsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo elmundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

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Informazioni sul libro

Titolo completo ETXEBARRI
Autore BITTOR ARGINZONIZ
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 356
EAN 9788408170822
Codice Libristo 20006928
Casa editrice PLANETA
Peso 1771
Dimensioni 220 x 302 x 38

Categorie

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