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Libro Coco Ferran Adria

Coco

Shannon Bennett

Fergus Henderson

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Libro Coco Ferran Adria

Codice Libristo: 04120197

Casa editrice Phaidon Press Ltd, ottobre 2010

10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights... Descrizione completa

Codice Libristo: 04120197

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10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights into the incredible variety of culinary talent working today in places as diverse as Paris, Copenhagen, Kyoto, New Orleans, Bilbao, and Beijing§Includes menus and recipes from each emerging chef, all illustrated in full colour alongside images of their kitchens and restaurants§The first food book of its kind, Coco is an invaluable cookbook and a unique overview of contemporary gastronomy

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Ewa Kasp

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Informazioni sul libro

Titolo completo Coco

Autore Ferran Adria, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Jacky Yu

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - In brossura

Data di pubblicazione 2010

Numero di pagine 440

EAN 9780714859576

ISBN 0714859575

Codice Libristo 04120197

Casa editrice Phaidon Press Ltd

Peso 2332

Dimensioni 217 x 289 x 44

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina e ricette: argomenti di interesse generale

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Libri di cucina di cuochi celebri e chef televisivi

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